Традиційний гуакамоле

Очистити лайм, порізати і покласти в блендер. Налити в сік лайма, покласти цибулю-шалот, Таб Інгредієнти:


  • авокадо — 2 Штуки
  • цибулю-шалот — 1 Штука
  • лайм — 0,5 Штуки
  • соус Табаско — — За смаком
  • оливкова олія — ​​4 ст. ложки
  • сіль, перець — — За смаком
  • помідор — 1 Штука

Інструкції

Очистити лайм, порізати і покласти в блендер. Налити в сік лайма, покласти цибулю-шалот, Табаско, сіль, перець. Почати змішувати і додати оливкове масло тонким струмком. Змішати до однорідної консистенції. Прибрати в холодильник мінімум на годину, накрити. Після цього його вже можна використовувати. А також можна додати ще й нарізаний помідор.

Кількість порцій: 4