«Зникаюче» вівсяне печиво

Готуємо вівсяне печиво Печиво виходить дуже вівсяним і дуже «ізюмні». Воно солодке, пряне і в міру м’яке. М’якше, ніж магазинне вівсяне печиво. Із зазначеної кількості продуктів виходить багато печива, але воно дійсно «зникаюче», оскільки зникає майже на очах! Печенька за печенькой і вже половини немає — родині дуже сподобалася ця випічка! Замість маргарину краще, звичайно ж, взяти вершкове масло. Сахара я взяла злегка менше норми, зазначеної в оригінальному рецепті і в інших пропорціях. На мій смак вийшло в міру солодко. Також додала ще зовсім небагато ароматної приправи для випічки. Вівсяні пластівці брала швидкого приготування. Ще гаряче печиво дуже м’яке, тому вийнявши деко з духовки, дайте йому постояти 2-3 хвилини, печиво стане щільніше і буде легше зніматися.


Готуємо вівсяне печиво Печиво виходить дуже вівсяним і дуже «ізюмні». Воно солодке, пряне і в міру м’яке. М’якше, ніж магазинне вівсяне печиво. Із зазначеної кількості продуктів виходить багато печива, але воно дійсно «зникаюче», оскільки зникає майже на очах! Печенька за печенькой і вже половини немає — родині дуже сподобалася ця випічка! Замість маргарину краще, звичайно ж, взяти вершкове масло. Сахара я взяла злегка менше норми, зазначеної в оригінальному рецепті і в інших пропорціях. На мій смак вийшло в міру солодко. Також додала ще зовсім небагато ароматної приправи для випічки. Вівсяні пластівці брала швидкого приготування. Ще гаряче печиво дуже м’яке, тому вийнявши деко з духовки, дайте йому постояти 2-3 хвилини, печиво стане щільніше і буде легше зніматися.

Інгредієнти:

  • Маргарин 225 г
  • Ізюм темний 120 г
  • Яйця курячі 2 шт.
  • Кориця мелена 1 ч. Л.
  • Сода 1 ч. Л.
  • Сіль 5 г
  • Вівсяні пластівці 300 г
  • Борошно пшеничне 210 г
  • Цукор 150 г
  • Цукор коричневий 190 г
  • Цукор ванільний 1 ч. Л.

Інструкції

  • Крок 1 Підготувати борошно, вівсяні пластівці, розм’якшений маргарин, яйця, цукор: білий і коричневий, родзинки.
  • Крок 2 Поєднати в мисці розм’якшений маргарин і обидва види цукру. Гарненько розтерти.
  • Крок 3 В іншу ємність просіяти борошно, додати соду, корицю, сіль, трохи ароматної приправи для випічки.
  • Крок 4 В цукрову суміш додати яйця і ванільний цукор, ще раз збити. Додати борошняну суміш. Перемішати.
  • Крок 5 Додати вівсяні пластівці і промиті родзинки. Перемішати.
  • Крок 6 Викласти на деко, застелене пергаментним папером, у вигляді невеликих приплющених коржів. Печиво трохи збільшиться в розмірах, сильно близько не варто викладати.
  • Крок 7 Випікати при 180 ° C до золотистого відтінку. Приблизно 10-15 хвилин.