Вівсяна каша з яблуком і корицею

Геркулесова каша Вівсяна каша відрізняється від інших тим, що готується не з «роздягненого» і відполірованого зерна, як це робиться з гречкою, рисом або просом, а з цілісних зерен, з яких просто знімають грубу лушпиння і пресують для того, щоб вони швидше розварювалися . В інших крупах через попередньої обробки і видалення оболонки і зародків залишається набагато менше корисних харчових волокон, але багато крохмалю, в геркулесовой ж крупі корисні речовини зберігаються. Зараз у продажу з’явилося безліч каш швидкого приготування на основі геркулесових пластівців. Їх основна відмінність від звичайної крупи — більш тонкі пластівці, які можна вживати в їжу, просто затоку кип’яченою водою. Але чим тонше пластівці, тим швидше з них виділяється крохмаль, який перетворюється на цукор, а потім і в жир. Тим, хто стежить за своєю фігурою, такий варіант не підходить, і навіть шматочки фруктів і ягід, які є приманкою в таких кашах, не повинні збивати вас з пантелику. Адже їх там не так вже й багато, а насичений фруктовий смак дають не вони, а штучні ароматизатори і добавки. Тому краще навчитися готувати смачну вівсяну кашу самостійно. А вже додати в неї свіжі або заморожені ягоди зможе кожен.


Геркулесова каша Вівсяна каша відрізняється від інших тим, що готується не з «роздягненого» і відполірованого зерна, як це робиться з гречкою, рисом або просом, а з цілісних зерен, з яких просто знімають грубу лушпиння і пресують для того, щоб вони швидше розварювалися . В інших крупах через попередньої обробки і видалення оболонки і зародків залишається набагато менше корисних харчових волокон, але багато крохмалю, в геркулесовой ж крупі корисні речовини зберігаються. Зараз у продажу з’явилося безліч каш швидкого приготування на основі геркулесових пластівців. Їх основна відмінність від звичайної крупи — більш тонкі пластівці, які можна вживати в їжу, просто затоку кип’яченою водою. Але чим тонше пластівці, тим швидше з них виділяється крохмаль, який перетворюється на цукор, а потім і в жир. Тим, хто стежить за своєю фігурою, такий варіант не підходить, і навіть шматочки фруктів і ягід, які є приманкою в таких кашах, не повинні збивати вас з пантелику. Адже їх там не так вже й багато, а насичений фруктовий смак дають не вони, а штучні ароматизатори і добавки. Тому краще навчитися готувати смачну вівсяну кашу самостійно. А вже додати в неї свіжі або заморожені ягоди зможе кожен.

Інгредієнти:

  • Вівсяні пластівці 1 ст.
  • Кориця мелена 1 ч. Л.
  • Яблуко 1 шт.
  • Масло вершкове 5 г
  • Ізюм світлий 10 г
  • Цукор 1 ст. л.
  • Сіль 1 ч. Л.

Інструкції

  • Крок 1 Для приготування вівсянки будемо використовувати вівсяні пластівці, 1 яблуко, жменю родзинок і корицю, варити кашу будемо на воді.
  • Крок 2 Яблуко помити, очистити від шкірки і дрібно порізати.
  • Крок 3 1 стакан вівсяних пластівців залити 2 склянками холодної води, довести до кипіння, додати сіль і цукор — варити 5 хвилин.
  • Крок 4 Потім додати яблуко, 1 чайну ложку кориці, жменю родзинок і невеликий шматочок вершкового масла. Все перемішати і залишити кашу під кришкою на 3-5 хвилин.
  • Крок 5 Подавати вівсяну кашу присипавши родзинками.