Битва за місце на кухні: пароварка або мультиварка?


Рано чи пізно кожен з нас замислюється про те, як би час, проведений на кухні за приготуванням обідів і вечерь, скоротити до мінімуму. Ми постараємося сьогодні вирішити, якому з двох видів кухонної техніки ми готові виділити куточок на кухні? Пароварці або мультиварці? У чому їх принципові відмінності, і чи існують вони?

Дляначала варто визначитися: якого родарезультатов ми чекаємо від помічника кухаря? Що саме нас цікавить?

  • функціональні можливості
  • стоімостьпрібора
  • зовнішній види зручність зберігання
  • скоростьпріготовленія страв

Почнемо сфункціональності. І в пароварці, і в мультиварки функціональні возможностідостаточно широкі. Основна массамоделей і того, і іншого приладу мають по кілька програм: розморожування, розігрівання, відстрочка старту. Некоториепароваркі, покликані «відповідати» за дитяче харчування, здатні також подрібнювати продукти, приготовлені в них же. Але етоскорее виключення з правил. В основному всі функції пароварок засновані толькона обробці парою. А тепер поглянемо наінструкцію до будь мультиварки. Режімвипечкі, приготування каш, супів, жаркабез кришки, приготування страв під тиском і (увага!) Приготування блюдна пару. Тобто мультиварка здатна бути пароваркою (а також духовкою, сковорідкою, скороваркою, рисоваркою, каструлею). Отже, в категорііфункціональності перемога з очевидною перевагою присуджується мультиварки.

Далі. Ціна. Тут, звичайно, все залежить отвибранной моделі. Основна маса мультіварок відноситься до категорії довольнодорогіх кухонних приладів. Пароварку, особливо, якщо вона не занадто «наворочена», можна придбати дешевше. Однак і тут є винятки ізправіл. Якщо не ставити собі завдання придбати «брендову річ», то можна существенносекономіть. Наприклад, мультиварку «Brand 6050», вартість якої коливається в районі 5000 рублів, цілком може замінити модель Unit USP-1020D, вартість якої не превишаетстоімості середньостатистичної пароварки.

З приводу внешнеговіда і зручності розміщення. На смак і колір, як кажуть, товаришів немає. Хтось віддасть перевагу легкий дизайн пароварок, комусь більше до смаку монументальний вид мультиварки. Єдине, що ще можна відзначити: мультиварка, хоч і займає більше місця, але зате не вимагає за собою ухода.Із пароварки неодмінно потрібно вилити воду і висушити ємність, інакше в нейразводятся сторонні організми (мухи, цвіль). А мультиварка від етогополностью захищена.

І последнее.Скорость. Пароварка, безсумнівно, економить ваш час за рахунок можливості приготування різних блюдодновременно в різних чашах. Якщо вваш сім’ї кожен має власні переваги в їжі, то пароварка -ідеальний варіант. Комусь овочі, комусь риба, і всі задоволені. Не забуваймо, що їжа виходить дієтичної, чтотоже плюс. Деякі вважають, що смакові якості таких страв нижче іхпітательной цінності, але це суб’єктивна думка. Мультиварка НЕ ​​даетвозможность приготувати одночасно кілька страв. Але! Вона настільки бистроготовіт (особливо, якщо в ній є ще й функція скороварки), що складиваетсявпечатленіе чарівництва. Іноді междунажатіем кнопки «пуск» і заповітним «пі-пі-пі» (сигналом завершеніяпріготовленія) проходить всього 5 хвилин.

Є ещемомент, покликаний допомогти зробити вибір. Пароварка не вимагає спеціальнопредлагающейся до неї книги кулінарних рецептів, адже все гранично просто: поклали будь-який продукт і отримали його, приготованим на пару. Кмультіварке ж найчастіше прілагаетсякніга, яка пропонує різні способипріготовленія страв в цьому апараті. Рецепти, як правило, гранично прості івключают в себе лише перелік продуктів, які необхідно завантажити в чашумультіваркі і переважний режим приготування («суп», «каша», «м’ясо», «випічка» і т.д.).

Отже, і тоті інший агрегат на вашій кухні покликаний полегшити життя кухарки. Принцип один: включив — забув. Вибір за Вами!