Баклажани з грибами

Беремо всі інгредієнти. Овочі слід вимити, баклажани нарізати кільцями і опустити на Інгридиєнти:


  • Баклажани — 3 Штуки
  • Печериці — 300 Грам
  • Цибуля — 1 Штука
  • Сир — 200-250 Грам
  • Майонез — — За смаком (Можна і без нього обійтися або замінити сметаною.)

Інструкції

Беремо всі інгредієнти. Овочі слід вимити, баклажани нарізати кільцями і опустити на 20-30 хвилин в підсолену воду полежати, випустити гіркоту. Великі печериці слід нарізати вчетверо, дрібніші — порізати на половинки. Дрібно нарізати цибулю. Помідори можна порізати різними шматками, але не сильно крупно і не сильно дрібно, а так само необхідно натерти сир на тертці. Далі саме важливо. Беремо посуд для запікання. Першим шаром викладаємо баклажани, посипаємо сиром, далі гриби, цибуля, знову сир, потім баклажани і знову сир, помідори і останній шар сиру змішаного з майонезом. Ставимо в розігріту духовку до 200 градусів на 20-30 хвилин.

Кількість порцій: 6-9