Кисло-солодкий овочевий стир-фрай

Приготуємо соус, перемішавши до однорідного стану цукор, кетчуп, соєвий соус, оцет, в Інгридиєнти:

  • Заморожені овочі (асорті) — 400 Грам
  • Рослинна олія — ​​1 Ст. ложка
  • Часник — 1 Зубчик
  • Коричневий цукор — 2 Ст. ложки
  • Кетчуп — 1 Ст. ложка
  • Соєвий соус — 1 Ст. ложка
  • Рисовий оцет — 1/2 Ст. ложки
  • Вода — 1/4 Чашки
  • Кукурудзяний крохмаль — 1,5 чайної ложки
  • Імбир мелений — 1/8 чайної ложки

Інструкції

Приготуємо соус, перемішавши до однорідного стану цукор, кетчуп, соєвий соус, оцет, воду, крохмаль і імбир. Якщо у вас є час, то заморожені овочі спершу відкиньте на друшляк і дайте їм відтанути, позбутися зайвої вологи. Якщо поспішаєте, то цей крок пропустіть. У сковороді розігріваємо олію, 1-2 хвилини обсмажуємо на середньому вогні подрібнений часник. Кладемо в сковороду овочі, обсмажуємо до м’якості. Коли овочі стануть м’якими, додаємо соус. Смажимо овочі в соусі ще 2-3 хвилини, поки соус не загусне. Знімаємо з вогню і подаємо. Смачного!


Кількість порцій: 4