Печиво з вівсяними пластівцями і шоколадом

1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити пергаментним бу Інгредієнти:


  • палички м’якого вершкового масла — 2 Штуки
  • цукрового піску — 1 Стакан
  • коричневого цукру — 1 Стакан
  • яйця — 2 Штуки
  • ванільного екстракту — 1 Ст. ложка
  • пшеничного борошна — 2 склянки
  • соди — 1/2 чайної ложки
  • розпушувача — 1 Чайна ложка
  • вівсяних пластівців швидкого приготування — 2 Чашки
  • повітряного рису — 1 Стакан
  • шоколадних чіпсів з молочного шоколаду — 1 1/4 Чашки
  • міні-зефіру маршмеллоу — 1 Стакан

Інструкції

1. Попередньо розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити пергаментним папером. Збити розм’якшене вершкове масло, коричневий цукор і цукровий пісок у великій мисці за допомогою міксера. 2. Додати яйця по одному за раз, збиваючи після кожного додавання. 3. Потім додати ванільний екстракт. 4. Додати борошно, соду і розпушувач. Збити міксером на низькій швидкості до отримання однорідної консистенції. 5. Додати в тісто вівсяні пластівці, повітряний рис, шоколадні чіпси і міні-зефір. Акуратно перемішати всі інгредієнти за допомогою шпателя. 6. З отриманого тесту сформувати кульки середнього розміру, використовуючи на кожну кульку близько 1 столової ложки тесту. Викласти печиво на деко на відстані приблизно 5 см один від одного. 7. Випікати в розігрітій духовці протягом 10-12 хвилин. Дати печінкою охолонути на пергаментним папері приблизно 5 хвилин.

Кількість порцій: 36