Зробити мигдальне безе. Спочатку збити білки, потім додати пудру і потім мигдаль. Уд Інгредієнти:
- яєчні білки — 3 Штуки
- цукрова пудра — 150 Грам
- мигдаль — 60 Грам
- вершкове масло — 200 Грам
- праліне — 50 Грам
Інструкції
Зробити мигдальне безе. Спочатку збити білки, потім додати пудру і потім мигдаль. Видалити Розігріти духовку до 150 ° C. Покласти пергамент на деко. Кондитерським мішком зробити два спіральних кола. Набагато присипати цукровою пудрою. Поставити обидва в духовку на 30-40 хвилин. Як тільки подрумяняться — діставати. Прибрати з пергаменту і залишити на решітці остигати. Змішати розм’якшене масло з праліне. Збірка торта. На перший мигдальний коло викласти крем рівномірно. Накрити другим колом. Зверху посипати цукровою пудрою. Поставити в холодильник мінімум на годину.
Кількість порцій: 10
