Маковий торт з йогуртом і шоколадом

Збиваємо яйця, води — чотири столові ложки, цукор і сіль. Змішуємо борошно з розпушувачем Інгредієнти:

  • Сіль — — щіпок
  • Яйця — 4 Штуки
  • пакет маку — 1 Штука
  • Цукор — 120 Грам
  • Какао порошок — 30 Грам
  • Борошно — 130 Грам
  • Розпушувач — 2 чайні ложки
  • На глазур: Ванільний йогурт — 500 Грам
  • Желатин — 12 Грам
  • Вершки — 400 мілілітрів
  • Цукор — 2 Ст. ложки
  • Яйця — 2 Штуки
  • Шоколад білий — 50 Грам
  • Просочення: Амаретто — 50 мілілітрів
  • Кава (міцний) — 250 мілілітрів
  • Для прикраси: Шоколадна стружка — 2 Штуки (пакета)
  • Какао — 2 чайні ложки

Інструкції

Збиваємо яйця, води — чотири столові ложки, цукор і сіль. Змішуємо борошно з розпушувачем, меленим маком і какао. Покриємо пергаментом роз’ємну форму, в неї викладемо тісто, і хвилин 25-30 будемо випікати. Температура духовки приблизно 180 градусів. Після, викладемо на решітку, і дамо охолонути. Розтоплюємо шоколад (білий). Замочуємо желатин. З цукром збиваємо яйця. Перемішуємо йогурт з глазур’ю. Перемішуємо желатин з масою. Хвилин 20 охолоджуємо. Вершки збиваємо, і перемішуємо з масою. Корж розрізаємо навпіл (по горизонталі). Просочуємо його, викладаємо йогуртовий крем і після наступного бісквіт. Обмащуємо вершками торт, обсипаємо його стружкою шоколаду, і прикрашаємо фізалісом.


Кількість порцій: 8