Смажена курка з чорносливом

У великій сковороді нагріти масло на середньому вогні. Натерти курку сіллю і перцем. Гото Інгредієнти:


  • оливкової олії — 2 Ст. ложки
  • курячих стегенець без шкіри — 8 Штук
  • сіль і мелений перець — 1 За смаком
  • середній цибулю, нарізану — 1 Штука
  • борошна — 1 Ст. ложка
  • сухого білого вина — 2 Склянки
  • чорносливу без кісточок — 1 Стакан

Інструкції

У великій сковороді нагріти масло на середньому вогні. Натерти курку сіллю і перцем. Готувати курку до коричневого кольору, від 6 до 8 хвилин. Покласти курку в тарілку. Покласти в сковороду цибулю, приправити сіллю і перцем. Смажити, помішуючи, поки цибуля не стане коричневого кольору, від 3 до 5 хвилин. Зменшіть вогонь, якщо цибуля пригорає занадто швидко. Додати вино і курку. Смажити від 8 до 10 хвилин. Додати чорнослив і подавати.

Кількість порцій: 4