Оладки на кислому молоці

Молоко квасимо при кімнатній температурі до утворення густої маси у верхній частині ба Інгредієнти:


  • Кисле молоко — 1 Стакан (Беремо тільки густу частину, сироватку (рідку НЕ беремо))
  • Яйця — 2 Штуки
  • Борошно — 1/2 склянки (Муки стільки, щоб тісто було не сильно рідким, але й не твердим.)
  • Сода — 1/2 чайної ложки

Інструкції

Молоко квасимо при кімнатній температурі до утворення густої маси у верхній частині банки. Знімаємо молочну масу у верхній частині банки. Додаємо 2 яйця, сіль за смаком, столову ложку цукру і перемішуємо. Після цього — додаємо борошно. Викладаємо на сковорідку на середній вогонь. Обсмажуємо з двох сторін. Оладки готові! Смачного!

Кількість порцій: 2