Сливовий джем

Слива і какао Смак цього солодкого страви вельми своєрідний і самобутній. Зливи з какао добре підходять для намазування на скибочку ранкової булочки або тост. Зливи бажано брати витягнутої форми, типу «угорка» або «угорка». Кількість цукру потрібно варіювати залежно від солодощі самої сливи, а також виходячи з особистих переваг.

Слива і какао Смак цього солодкого страви вельми своєрідний і самобутній. Зливи з какао добре підходять для намазування на скибочку ранкової булочки або тост. Зливи бажано брати витягнутої форми, типу «угорка» або «угорка». Кількість цукру потрібно варіювати залежно від солодощі самої сливи, а також виходячи з особистих переваг.


Інгредієнти:

  • Слива 500 г
  • Цукор 400 г
  • Масло вершкове 35 г
  • Какао порошок 20 г

Інструкції

  • Крок 1 Підготувати продукти. Зливи промити, розрізати і видалити кісточки.
  • Крок 2 М’якоть подрібнити на м’ясорубці або в блендері, перелити в каструлю.
  • Крок 3 Додати цукор, перемішати. Довести до кипіння і на невеликому вогні уварювати без кришки 15 хвилин, знімаючи піну.
  • Крок 4 Потім додати какао порошок. Перемішати і знову варити 10 хвилин.
  • Крок 5 Додати вершкове масло.
  • Крок 6 Перемішати. І знову варити 10 хвилин.
  • Крок 7 Остудити і перелити в банку, зберігати в холодильнику.