Шашлик Пивний

Філе свинини нарізати невеликими кубиками, ріпчасту цибулю нашаткувати кільцями. М’ясо уло Інгредієнти:

  • Свинина — 1.5 Кілограма
  • Пиво — 0.5 Литра
  • Гранат — 1 Штука (Можна соку)
  • Чебрець — 5 Грам
  • Сіль — 1 За смаком
  • Перець чорний мелений — 1 За смаком
  • Лук ріпа — 6 Штук

Інструкції

Філе свинини нарізати невеликими кубиками, ріпчасту цибулю нашаткувати кільцями. М’ясо укласти в посуд, перемішати з сіллю і перцем, зверху викласти цибулю — так кілька шарів. Зверху посипати сухий зеленню чебрецю, полити соком граната і пивом. Закрити кришкою і поставити в прохолодне місце на 3-4 години. Готувати на мангалі, періодично повертаючи шампури навколо своєї осі.


Кількість порцій: 5