Солодкий рулет без випічки

1. Печиво розкришити в найменшу крихту. Найкраще для цих цілей підійде блендер. Інгредієнти:


  • печива — 100 Грам (перший шар)
  • чистої води, бажано бутильованої — 50 мілілітрів (перший шар)
  • какао-порошку — 2 Ст. ложки (перший шар)
  • сиру — 40 Грам (другий шар)
  • вершкового масла — 40 Грам (другий шар)
  • цукрової пудри — 40 Грам (другий шар)
  • кокосового лікеру — 1 Чайна ложка (за бажанням) другий шар)

Інструкції

1. Печиво розкришити в найменшу крихту. Найкраще для цих цілей підійде блендер. Змішати з водою і какао-порошком. Розмішати до стану однорідної маси. 2. Сир розтерти або подрібнити тим же блендером. Змішати сир з м’яким вершковим маслом, пудрою і лікером. Ретельно розмішати. 3. На кулінарної папері розкачати шоколадний шар і нанести поверх білий шар. Шоколадний шар відразу намагайтеся робити прямокутної форми. Так часточки вашого рулету будуть однаковими, і обрізків буде дуже мало. 4. Акуратно згорнути рулет, використовуючи харчову плівку і відправити в холодильник на 1-2 години. 5. Розрізати рулет скибочками однакової товщини, красиво розкласти в тарілку, або кожну скибочку індивідуально покласти в паперову формочку-вазочку.

Кількість порцій: 10-15