Лечо по-домашньому

Лечо по-домашньому ви приготуєте в два рахунки! Отже, приступимо. Рецепт лечо по-домашньому: Інгредієнти:


  • Перець болгарський — 4 Штуки
  • Помідори — 2 Штуки
  • Цибулина — 1 Штука
  • Ковбаски копчені — 2 Штуки
  • Яйця курячі — 2 Штуки

Інструкції

Лечо по-домашньому ви приготуєте в два рахунки! Отже, приступимо. Рецепт лечо по-домашньому: 1. Промийте і очистіть перець, помідори (не забудьте очистити від шкірки!) І цибулю. 2. Перець наріжте середньої соломкою, помідори — часточками, цибулю — півкільцями. 3. На рослинній олії, а краще — на свинячому жирі, обсмажте цибулю до м’якості, потім додайте інші овочі. Тушьте на повільному вогні до готовності (перевіряйте по болгарського перцю). 4. Наріжте ковбаски. Коли овочі будуть готові, додайте нарізані ковбаски і ще хвилин 5-7 потушьте. 5. У готову страву розбийте два яйця і, збиваючи, перемішайте. Все! Смачного! Лечо, приготоване за цим рецептом — страва родом з Угорщини, подають його зі сметаною і світлим хлібом. Хліб маку в соус. Пальчики оближеш!

Кількість порцій: 2