Компот з ожини

Для компоту з ожини потрібно три кілограми ожини, літр води і більше пів кілограм Інгредієнти:

  • Ожина — 3 Кілограма
  • Цукор — 750 Грам
  • Вода — 1 Літр

Інструкції

Для компоту з ожини потрібно три кілограми ожини, літр води і більше пів кілограма цукру. Для початку потрібно перебрати ожину від сміття, і поганих ягід. Предпочтительней великі, соковиті ягоди. У ягід потрібно видалити плодоніжки і промити в декількох водах. Паралельно на плиту ставимо каструлю з водою і цукром, доводимо до кипіння — варимо сироп для компоту. Після того як вода закипіла, потрібно каструлю зняти з плити і дати сиропу охолонути. Далі ожину розкладаємо по баночками і заливаємо сиропом і щільно закрити банки. Далі стерилізуємо. Півлітрові банки — 15 хвилин, літрові — 20 хвилин.

Кількість порцій: 15-17