Кекс на кефірі

Кекс на кефірі виходить дуже легким і ніжним. Приготування: Просіяти борошно у велику Інгредієнти:


  • борошна — 3 склянки
  • цукру — 1 Стакан
  • маргарину — 200 Грам
  • кефіру — 1 Стакан
  • яйця — 2 Штуки
  • солі — 1 Щіпка
  • розпушувача — 1 Чайна ложка
  • ванільний цукор — За смаком
  • родзинки або мак — За смаком
  • рослинне масло — За смаком
  • цукрова пудра — За смаком

Інструкції

Кекс на кефірі виходить дуже легким і ніжним. Приготування: Просіяти борошно у велику миску. додати розтоплений маргарин. В іншій мисці міксером збити яйця з цукром на середній швидкості. Додати кефір, ванільний цукор, сіль і розпушувач. Перемішати всі інгредієнти. Додати кефірну суміш в борошняну суміш. Перемішати до однорідності, додати родзинки або мак на вибір. Тісто має бути консистенції густої сметани. Розігріти духовку до 200 градусів. Змастити форму олією. Вилити тісто у форму і випікати 30-35 хвилин. Дати охолонути, посипати цукровою пудрою і подавати.

Кількість порцій: 3-4