Свинина з ананасом, покроковий рецепт з фото на Новий рік 2015

Рецепт приготування смачної свинини з ананасами. Дивно смачне і вишукану страву — «Свинина з ананасом» не залишає нікого байдужим. Незвичайне поєднання ананасового соку і м’яса, здивують навіть гурмана.

Ідеальне блюдо для свята свинина з ананасом, покроковий рецепт з фото на новорічний стіл 2015 представлений в даній статті.


Необхідні інгредієнти:

  • нежирна свинина — 2 кг
  • ананас консервований — 2 банки
  • сир твердий — 250 г
  • часник — 4 зубчики
  • сіль
  • перець
  • майонез

Незвичайне соковите, екзотичну страву — «Свинина з ананасами», все частіше стало з’являтися на святкових столах. Якщо раніше ананаси були екзотикою, то сьогодні вони великим успіхом застосовуються господинями в приготуванні різних страв, у тому числі і запіканні м’яса.

Спосіб приготування:

  1. в першу чергу необхідно підготувати м’ясо. Нарізати його середніми шматочками і добре відбити спеціальним молоточком;
  2. відбиті шматочки м’яса викласти у форму для запікання. Найкраще вниз постелити фольгу. Так м’ясо не пригорить, буде м’яким і соковитим. Якщо ж фольги ні, тоді змастити форму рослинним маслом. Приготувати часниково-майонезний соус. Для цього необхідно подрібнити часник і змішати його майонезом;
  3. Далі, необхідно натерти сир на дрібній тертці;
  4. змастити кожен шматок м’яса майонезним соусом, а зверху викласти «шайбу» ананаса;
  5. зверху посипати все тертим сиром;
  6. розігріваємо духовку до 200 градусів, і поміщаємо в неї форму для запікання м’ясом. Випікаємо протягом 40 хвилин. Стежимо за зміною зовнішнього вигляду страви: появою рум’яної скоринки на сирі, а також виникненні апетитного аромату;
  7. подавати страву можна як у гарячому, так і холодному вигляді. Від цього смак страви не погіршиться. Для краси можна прикрасити зеленню.

Чим же так унікальний рецепт свинини з ананасами? Головна його особливість полягає в незвичайному стилі. Кожен скибочку м’яса при такому приготуванні відрізняється соковитістю і кисло-солодким присмаком, який робить це блюдо особливо пікантним.

Ця страва стане ідеальним доповненням або ж головним героєм новорічного столу 2015! Не витративши багато зусиль, господиня будинку вразить присутніх гостей своїми кулінарними вміннями!