Змішуємо відварене до готовності і кубиками нарізане куряче філе, тертий на крупній Інгредієнти:
- Філе куряче — 300 Грам
- Яйця — 5 Штук
- Горошок зелений консервований — 200 Грам
- Картопля — 2 Штуки
- Часник — 3 зубчики
- Сир — 100 Грам
- Майонез — — За смаком
- Маслини чорні — 100 Грам
Інструкції
Змішуємо відварене до готовності і кубиками нарізане куряче філе, тертий на крупній тертці відварну картоплю, зелений горошок (без рідини; три горошини залиште для прикраси), дрібно натерті жовтки. Половину сиру натерти на крупній тертці, додати в салат. Туди ж — майонез і видавлений часник. Викладаємо салат на блюдо у формі їжачка. Половину сиру дрібно натерти, змішати з дрібно натертими білками. Сирно-білкову суміш заправляємо майонезом, після чого рівномірно покриваємо цією сумішшю нашого їжачка. Залишається лише прикрасити їжачка: голки робимо з половинок маслин, очки і носик — з горошин. Салат «Їжачок» готовий. Смачного!
Кількість порцій: 6
