Салат «Їжачок»

Змішуємо відварене до готовності і кубиками нарізане куряче філе, тертий на крупній Інгредієнти:


  • Філе куряче — 300 Грам
  • Яйця — 5 Штук
  • Горошок зелений консервований — 200 Грам
  • Картопля — 2 Штуки
  • Часник — 3 зубчики
  • Сир — 100 Грам
  • Майонез — — За смаком
  • Маслини чорні — 100 Грам

Інструкції

Змішуємо відварене до готовності і кубиками нарізане куряче філе, тертий на крупній тертці відварну картоплю, зелений горошок (без рідини; три горошини залиште для прикраси), дрібно натерті жовтки. Половину сиру натерти на крупній тертці, додати в салат. Туди ж — майонез і видавлений часник. Викладаємо салат на блюдо у формі їжачка. Половину сиру дрібно натерти, змішати з дрібно натертими білками. Сирно-білкову суміш заправляємо майонезом, після чого рівномірно покриваємо цією сумішшю нашого їжачка. Залишається лише прикрасити їжачка: голки робимо з половинок маслин, очки і носик — з горошин. Салат «Їжачок» готовий. Смачного!

Кількість порцій: 6