Манговий соус

Покроковий рецепт приготування мангового соусу: Шаг1: Манго очищаємо від шкірки. 3/4 фрукта Інгредієнти:


  • Зрілий плід манго — 1 Штука
  • Лимон — 1 Штука
  • Чилі перець — — За смаком
  • Мед — 1 Чайна ложка
  • Сіль за смаком
  • Каррі — 0,5-1 чайна ложка

Інструкції

Покроковий рецепт приготування мангового соусу: Шаг1: Манго очищаємо від шкірки. 3/4 фрукта дрібно нарізаємо, вичавлюємо в нього сік одного лимона, додаємо ложку меду і розмелюємо інгредієнти в пюре за допомогою блендера. КРОК 2: Перець розрізаємо, прибираємо насіння, рубаємо і додаємо в пюре з манго. Туди ж додаємо сіль і каррі. Шаг3: Залишилася 1/4 частина манго нарізаємо кубиками і також додаємо в пюре з манго. Все перемішуємо. До речі! Манговий соус набуває особливого фруктовий відтінок, якщо його протримати ніч у холодильнику. А взагалі такий соус — справжня окраса для будь-якої страви.

Кількість порцій: 5-7