Все що потрібно знати про чорницю


Чорниця — це не тільки ласа, красива і апетитна ягода, вона є продуктом, який дуже корисний для нашої життєдіяльності. Чорниця корисна завдяки своїм складом. Через те, що вона наділена корисними властивостями, її часто застосовують у народній медицині не тільки для профілактики, але і для лікування багатьох захворювань.

Хімічний составчернікі: мінерали і вітаміни

У 100 грамах цих ягід міститься 86,5 г води, 8,6гуглеводов, 1,1 г білків, 51 мг калію, 16 мг кальцію, 13 мг фосфору, 6 мг натрію, марганець, 1,2 г вільних органічних кислот, 2, 2 г харчових волокон, вітамінР, 6мг магнію, 7,0 мг заліза, 0,9 мг міді, кобальт, нікель, вітаміни В6 і В1,10 мг вітаміну С, 0,30 мг вітаміну РР і пантотенова кислота.

Корисні свойствачернікі: лікування чорницею

Через те, що в чорниці міститься ідеальне соотношеніевітамінов групи В, С, міді, заліза, магнію і Р-витаминоактивного дубільнихвеществ, вона володіє протибактеріальної, сосудоукрепляющим іпротівоанеміческім властивостями, а також відмінно впливає на работукішечніка.

Чорниця так смачна, тому що в ній міститься цукор, яблучна, лимонна та інші органічні кислоти, а цілюща вона і лікувальна через заналічія у своєму складі дубильних речовин. Чорниця — це джерело пектіновихвеществ, завдяки яким оздоровлюється і звільняється з продуктовгнілостного розкладання кишечник, більше того, вона здатна виводити з організмасолі заліза. Також в цій ягоді міститься залізо, яке наш організмусваівает набагато краще, ніж те залізо, яке входить до складу лекарственнихпрепаратов, а все завдяки тому, що залізо в чорниці переплітається саскорбіновой кислотою та іншими корисними сполуками для організму.

Чай з додаванням чорничного соку і сік чорниці застосовують вкачестве сечогінного засобу, п’ють для лікування нічного нетримання сечі, і для виведеніяпеска з нирок. Водні настої чорниці ічернічний сік дуже корисні при стоматитах, ангінах і катарі верхніхдихательних шляхів. Такими настоями попестити порожнину рота і горло, а просто пітьего можна три-чотири рази на день по 1/3 склянки.

Особливо ефективна чорниця при лікуванні черевного тифу, збудників дифтерії, дизентерійної палички і стафілококів.

Сушена чорниця теж дуже корисна. Сухі ягоди чорниці в народній медицині використовуються прідіарее, циститах і запаленні шлунково-кишкового тракту в качествепротівовоспалітельного кошти. Многіелекарственние чаї мають у своєму складі сушені плоди чорниці і застосовують іхпрі різних захворюваннях шлунка.

Киселі з чорниці та свіжі ягоди особливо корисні для работижелудка і кишечника. Вони не дають розвиватися в кишечнику бродильним ігнілостним процесам, а фарбувальні і дубильні речовини діють какпротівовоспалітельное засіб.

Для тих, хто страждає на подагру, недокрів’ям, кожниміболезнямі, запаленнями горла, гепатитом, гастритом зі зниженою кислотністю, ревматизм і каменями в нирках чорниця особливо корисна.

Також за допомогою чорниці можна поліпшити зір, тому есліваша робота чи професія вимагає хорошого зору, то внесіть ці ягоди в свойраціон. Більше того ця ягода сніжаетуровень цукру в крові, тому корисно її вживати в їжу хворим сахарнимдіабетом. Якщо ви страждаєте запорами, то тривале вживання свіжих ягодпоможет вам з цим впоратися.

У той час, коли відкритий чорничний сезон, потрібно кожен деньпитаться з’їсти якомога більше ягід. Її можна вживати в поєднанні злюбиться продуктами, головне щоб вона була свіжа.

На рахунок поліпшення зору варто відзначити, що пріупотребленіі чорниці прискорюється оновлення сітчастої оболонки ока, збільшується гострота зору, забезпечується поле зору і очі втомлюються меньшепрі будь-якій роботі, особливо вночі, при поганому освітленні і сутінках.

Застосування великої кількості чорниці зумовить хорошійобмен речовин.

Якщо вас турбують проноси, тоді рекомендується кожен деньна Протягом всього часу з невеликими проміжками з’їдати кілька штуксвежіх або сушених ягід.

Народні рецептилеченія чорницею

Лікування екземи, гнійних ран і виразок можливо з помощьючернікі, при білях використовують спринцювання на чорничному відварі. Якщо турбують гемороїдальні кровотечі, тоді використовують такий настій для клізм: столову ложку листя чорниці нужнозаліть склянкою окропу, прокип’ятити п’ятнадцять хвилин і процідити.

Якщо запалюється слизова оболонка сечового міхура, тогданужно приймати такий відвар по кілька склянок на день до тих пір, покачувство спраги не зникне. Коли онапоявітся знову і почнеться рясне сечовиділення, починайте приймати отварзаново.

Щоб обробляти рани застосовують такий настій: чайну ложкулістьев потрібно залити склянкою окропу і настоювати півгодини, а потім процідити.

Для діабетиків готують відвар з чорничних листя дляполосканія рота. Якщо у вас початкова стадія захворювання, тоді возьмітестоловую ложку листя і залийте склянкою окропу, укутайте рушником інастаівайте сорок хвилин. Після цього процідіть відвар і приймайте по стаканунастоя тричі на день. Краще всього якщо ви будете це робити невеликими глоткаміі в охолодженому вигляді.

У листі цієї прекрасної рослини міститься неомертіллін, який здатний значно знижувати цукор у крові, а це дуже полезнодіабетікам.

Якщо мучать хронічні проноси, запори і нетравлення шлунка, потрібно приймати чорницю таким чином: взяти дві чайні ложки ягід чорниці, розім’яти їх і залити склянкою окропу. Після чого слід укутати відвари настоювати протягом трьох часов.Етім відваром можна полоскати горло при гострій тонзиллярной ілікатаральной ангіні. Дорослим пити теплий настій по півсклянки чотири рази на день, а дітям — від однієї чайнойложкі до ¼ склянки. Такий же настойотлічно допомагає при туберкульозі легень і при лікуванні пневмонії.

Якщо ви обпеклися, страждаєте від мокрої екземи або другіхкожних захворювань, тоді використовуйте свіжозвареним розтерті ягоди чорниці впрімочках і компресах.

Лікувальні властивості чорниці допоможуть вам вилікувати подагру, ревматизм та інші захворювання, які пов’язані з порушенням обміну веществ.Для цього візьміть пару ложок ягід чорниці і залийте склянкою окропу. Укутайтеі дайте настоятися протягом 3-4 годин. Приймайте п’ять-шість разів на день по ¼стакана.

Крім того, що чорниця володіє лікарськими властивостями, вона ще й дуже дієтична. Калорій в ній дуже мало. У невеликій тарілці (саме стільки нужночернікі для денної дози) міститься всього 40 калорій, але не дивлячись на це онасможет швидко збагатити організм мінералами і вітамінами, в особенностівітаміном С, залізом і калієм. У каждойпорціі чорниці міститься стільки ж клітковини, скільки і в шматку чорного хліба-візьміть собі це на замітку. Есліягоди чорниці заморозити, то вона зможе зберегти всі свої корисні властивості, тому можна додавати її в каші і просто вживати у вигляді самостоятельноголакомства.